肉厚质细、香甜清脆、营养丰富
甜瓜
伽师瓜
形态特征
伽师瓜是一种椭圆形或球形的水果，大小中等，表面光滑，有明显的网状纹理。它通常呈深绿色或浅绿色，表面有一层薄薄的白色蜡质，使其看起来有一种半透明的感觉。伽师瓜的皮非常薄，易于剥离，肉质细嫩，口感清爽甜美，汁多肉脆。它的肉呈浅绿色或淡黄色，富含汁液和甜味，口感清新爽口。伽师瓜的种子通常呈棕色或黑色，形状较小，嵌入在果肉中。
分布范围
伽师瓜地理标志产品保护范围为新疆维吾尔自治区伽师县13个乡镇，岳普湖县的2个乡，巴楚县的3个乡，疏附县的3个乡，疏勒县的个乡，喀什市的3个乡，阿图什市的格达良乡等7个县（市）27个乡镇现辖行政区域。
栽培技术
1.土壤准备：种植前需要将土壤松软，并进行耕作，以保证土壤的透气性和排水良好。同时，要施加适量的基肥，以提供植物生长所需的养分。
2.播种：一般在春季末或夏季初进行，选择温暖、阳光充足、通风良好的地方进行播种。播种深度一般为5-10厘米，每亩需要播种20-30颗种子。
3.管理：保持土壤湿润，但不要过于浸泡。同时，需要及时进行除草、锄地、遮阳等管理工作，以保证瓜果的健康生长。
4.肥料施用：以农家肥为主，在播种前施足基肥，生长期间根据土壤肥力情况和瓜果的生长状态进行调整。
5.温度控制：瓜果生长期需要温暖的环境，一般温度在25-30摄氏度之间。在瓜果成熟期间，需要注意保温，以保证瓜果的口感和品质。
主要价值
伽师瓜含有高量多种维生素和植物纤维，常食用有清痰止咳、清凉解热、润肺滋肝、帮助消化增进食欲、润肤美容、促进血液循环和新陈代谢之功，特别是对小孩和孕妇有促进发育强身健体之效。晚餐后食用，还能起一定催眠安神作用，是招待佳宾、馈赠亲朋的珍品。
1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴。
2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。
3.甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。
4.现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用。
5.甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
生长习性
咖师瓜喜光，需要充足的阳光以保证良好的光合作用，有助于提高产量和品质。阳光充足的环境能够促进瓜果的发育，使瓜果更加均匀、甜美。咖师瓜对土壤的湿度要求较高，喜欢潮湿的土壤环境。过干或过湿的土壤都会影响其生长和发育，导致产量和品质下降。适当保持土壤湿润，能够促进瓜果的发育和生长。咖师瓜对土壤的透气性也要求较高，喜欢通气性好的土壤环境。透气性好的土壤能够促进瓜果的呼吸和代谢，有助于提高产量和品质。
功效作用
清热止咳：伽师瓜性质寒凉，具有清热作用，可以有效的清除体内热毒，也有止咳的效果，可以改善肺热咳嗽。促消化：伽师瓜富含多种维生素以及植物纤维素，可加快肠道蠕动速度、帮助食物消化，并能增强食欲以及改善便秘。美容：伽师瓜能促进血液循环、加快身体新陈代谢，也具有一定的抗氧化功效，可以清除皮肤自由基，达到美容养颜的目的。健体：伽师瓜含有丰富的碳水化合物、多种维生素、蛋白质、植物纤维素等营养成分，可补充身体所需营养、增强抵抗力与免疫力、有效预防肠癌。
营养成分
伽师瓜是一种营养丰富的水果，含有大量的碳水化合物、多种维生素和植物纤维，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分。
病虫防治
1.蒂腐病
加强果园的管理，做好清园工作，在花果期要适当喷药，提高伽师瓜抗病性，药剂可使用多菌灵可湿性粉剂。
2.根腐病
合理的控制浇水施肥，底肥要使用充分腐熟的农家肥或者是豆麸，每亩交替追施嘉美红利1袋+嘉美海力宝2~3公斤，或嘉美红利1袋+嘉美赢利来4~5公斤，同时叶面喷施1000倍液嘉美脑白金2~3次。
3.凋萎病
加强果园的管理，发现病株后要及时用72.2%普力克750倍液+99%恶霉灵3000倍液+嘉美红利1000倍液淋根灌根。
