牛油果
史凯特牛油果
形态特征
史凯特牛油果是常绿乔木，高度在10米左右，树皮为灰绿色，叶子互生，形状多为长椭圆形，长度在8-20厘米之间，顶端比较尖锐。它的花为圆锥花序，通常生长在小枝的下部，花朵为绿色带有黄色，花梗上有黄褐色的柔毛。果实为卵形，颜色为黄绿色或红棕色，一般在8-9月成熟。
分布范围
史凯特牛油果主要分布于南美洲的秘鲁、哥伦比亚、厄瓜多尔、玻利维亚、阿根廷和巴拉圭等地区。由于其独特的口感和营养价值，史凯特牛油果近年来在全球范围内受到关注，逐渐成为一种高档水果。然而，由于其生长地多位于贫困地区，史凯特牛油果的供应量和品质受到一定限制，因此在一些地区仍然难以普及。
栽培技术
1.选址：选择阳光充足、通风良好、排水良好的丘陵或山地进行栽培。
2.翻耕：翻耕土壤，将表土翻松，有利于排水和保持土壤通气。
3.肥料：在栽培前施入有机肥或复合肥，以提高土壤肥力和促进植物生长。
4.种植：将种子根据实际情况进行适当的摆放和覆盖，保证种子充分吸收水分和氧气。
5.灌溉：根据天气状况和土壤干燥程度适时进行灌溉，以保证植物生长所需的水分。
6.病虫害防治：定期检查植物生长情况，如发现有病虫害问题，应及时采取措施进行防治。
7.光照管理：保证植物有充足的阳光照射，有利于促进植物生长和果实成熟。
8.温度管理：根据气温变化情况，适时进行遮阳或保暖措施，保证植物生长和果实成熟。
主要价值
史凯特牛油果含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钾、镁和膳食纤维等，具有很高的营养价值和医学价值。
生长习性
史凯特牛油果生长在秘鲁安第斯山脉的高海拔地区，气候温暖潮湿，阳光充足，土壤肥沃，具有得天独厚的生长环境。其生长地海拔较高，气温较低，空气稀薄，有利于糖分的积累，使果实更加甜美可口。同时，史凯特牛油果喜欢生长在阳光充足的环境中，这有助于提高光合作用的效率，有利于果实营养物质的积累。此外，史凯特牛油果对土壤的要求较高，喜欢生长在排水良好、富含有机质的土壤中，这有助于提高果实养分的吸收和利用。
功效作用
史凯特牛油果还具有显著的抗氧化作用，可以降低血脂、降低胆固醇，对心血管疾病具有一定的预防作用。
营养成分
1.史凯特牛油果含有多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素C和维生素E，这些维生素有助于美容护肤，保护视力，增强皮肤弹性与免疫力，有延缓皮肤衰老的作用。
2.史凯特牛油果含有叶酸，一个牛油果提供57微克叶酸，即人体每日摄取量的28%。
3.史凯特牛油果含有大量的膳食纤维，一个牛油果中提供的膳食纤维为每日摄取量的34%，可溶纤维能清除体内多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能的正常，预防便秘。
4.史凯特牛油果含有钾元素。
病虫防治
史凯特牛油果的病害主要有茎溃疡病、炭疽病和灰霉病等。
防治方法：
1.茎溃疡病，发病初期，在地表或地表以下根颈交接处树皮褪色、坏死，呈水渍状腐烂，随后病变部为白色粉状物所覆盖，边缘渐变为粉红褐色，患病植株叶片变小，叶色变淡，逐渐脱落，枝条回枯，当溃疡病环缢主干后，导致整株枯死，可以使用杀菌剂进行防治。
2.炭疽病，会导致树叶和果实出现小黑点，逐渐扩大形成黑褐色溃疡，可以使用杀菌剂进行防治。
3.灰霉病，会导致果实腐烂、叶片出现水渍状斑点，可以使用杀菌剂进行防治。
