美早

美早是一种大樱桃品种，被称为“爱马仕”，果实硬度高，入口有肉肉的质感，果实个头在樱桃品种中属于比较大的。成熟后颜色为紫色泛着亮光，平均个头在10克以上。美早产地主要在辽宁、山东等地，是市场上特别受欢迎的樱桃品种，也是很多人馈赠亲友的首选。美早口感脆嫩，肉厚核小，酸甜多汁，是最接近车厘子的品种，也是最贵的。它是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、丰产的早熟樱桃的优良品种，非常适合爱吃甜的高端吃货。

形态特征

            树势强健，树姿半开张，果实大，大连庄河地区单果重量可以达到最高18克左右，平均单果重9克左右。果形宽心脏形，大小整齐，顶端稍平。果皮全紫红色，有光泽，鲜艳美观，充分成熟时为紫色。果个略大于红灯，风味比红灯好。果型宽心脏形，大小整齐，果顶稍平，果柄长短会受到温度影响，温度低时果柄会短，反之温度越高果柄会长一些。3月下旬花芽膨大，4月中旬盛花，6月成熟。          

分布范围

目前,美早大樱桃主要产于我国的山东、河南、陕西、甘肃、宁夏等地。其中,山东的美早大樱桃最为出名,其产地主要集中在烟台、青岛、威海等地。

栽培技术

            1、种子处理
将美早大樱桃籽放入温水中浸泡1天，然后将美早大樱桃籽捞出清洗，用工具将其壳砸开，牙口锋利的人可以直接用嘴咬开，但是不要损伤到里面的籽仁。
2、播种
将处理后的美早大樱桃籽放置在阴凉处1-2天，然后取出将美早大樱桃籽播种在土壤内，然后覆土1-2cm即可，播种完成后浇1次水，保持温度在20-25℃之间，等待15天左右就会发芽。3、幼苗管理
在幼苗冒土之后，期间可根据土壤的干湿程度进行浇水，从而保持土壤的湿润度，但是也不宜过湿，在幼苗生长成型后，可以将幼苗带土移植到大盆内养殖，但是不要伤害到幼苗根茎。美早大樱桃种植方法技术-图片版权归惠农网所有
4、施肥
美早大樱桃的果实发育期比较短，一般为30-50天左右，在果实发育过程中，分为第1次速长期、硬核期、第2次速长期，期间可适当增加钾肥施用量、减少氮肥用量，并补充钙、硼、锌等中微量元素。          

主要价值

肉质脆而不软，肥厚多汁，风味酸甜可口，可溶性固形物含量为17.6%。核圆形、中大，可食率92.3%。耐贮运。

生长习性

美早大樱桃适宜在温和、不宜过于寒冷的地区种植,同时对光照要求也比较高。一般来说,种植者需选择适合樱桃生长的土壤,土壤一般以疏松、肥沃、排水良好为宜。同时,樱桃生长的地方不能过于近湖泊、河流、水库等水源较多的环境,否则容易导致樱桃被雨水冲刷、缺水等问题。

功效作用

美早大樱桃含铁量高，在各种水果中名列前茅。铁是合成人体血红蛋白和肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢中发挥着重要作用。其次，早期的樱桃也有预防麻疹、麻疹流行的作用，小儿饮用樱桃汁可以预防感染。

营养成分

美早大樱桃的营养成分非常丰富，每100克鲜果肉中，含糖8克、蛋白质1.2克、钙6毫克、磷3毫克、铁5.9毫克，以及多种维生素。其中，铁的含量比苹果、梨、柑橘高20多倍，维生素A比苹果、梨葡萄高4~5倍。

病虫防治

在种植樱桃时，叶斑病是一种常见的病害，通常在春季和秋季发生。受灾的叶子在叶脉上形成褐色或紫色的圆形坏死斑点，叶子背部出现粉红色霉菌，病斑恶化，叶子大面积死亡或落叶。防治方法：以清除果园落叶为主，从源头消除原因。通过加强综合治理，改善土壤条件，增加果树的长势，提高果树的抗病能力。代森锰锌或百菌清可别喷洒代森锰锌或百菌清。摘果后，可喷少量波尔多液保护树木，以提高来年果树的产量。