橘子
南丰橘
形态特征
树势强健，树冠开张，成年树高5米以上，冠径6米左右，果大汁多，外观标致，内质脆嫩，甜酸适度，有香气，单果重50克左右；但与小果系比较，食味偏淡，核较多，化渣性也较低。由于大果系产量比小果系高，采摘省工，也好销售，农民乐意栽培，栽培比重将会扩大。南丰贡橘大果从大果系中
选育果形大、核少、丰产性好、风味香甜的单株繁育推广，是当前品种改良行之有效的方法，但效果不够理想，20世纪50年代在桥背乡大堡村选出的优良单株石上1号，是1978年省定推广株系，但至今仍不能大量繁殖，主要原因是表现尚不稳定。其选出的白舍大果、磨刀大果，较有发展前途，正在继续培育和观察。
分布范围
南丰橘是中国广东省常见的一种橙类果树，也是广东省的著名水果之一。它主要分布于广东、广西、云南、贵州、海南、江西、福建、湖南、湖北、陕西、甘肃、四川、重庆等地区。
栽培技术
1.种植时间：南丰橘一般在春季或秋季进行种植，选择温暖、湿润的环境，背风、防晒、通风良好的地方进行种植。
2.土壤要求：南丰橘对土壤的要求较高，要求土壤肥沃、疏松、透气、深厚，pH值在5.0-7.5之间，有机质含量在2%以上。
3.种植方式：南丰橘可以通过直播、嫁接和扦插等方式进行繁殖，其中以嫁接最为常见。
4.管理措施：南丰橘生长期间需要进行适当的修剪和施肥，及时清除病虫害，保持通风良好。
主要价值
1.营养价值
南丰橘皮薄核少、汁多少渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富，含有人体所必须的还原糖、柠檬酸、蛋白质、矿质元素、维生素C、E、A、B、P等多种维生素、胡萝卜素、微量元素和氨基酸。
2.经济价值
南丰橘是柑桔中的精品，水果中的佳品，为"食之悦口、视之悦目、闻之悦鼻、誉之悦耳"的四悦水果，受大部分人群的青睐，市场需求大。
生长习性
南丰橘喜欢温暖、湿润的气候条件，对气温和降雨量有较高的要求。它适宜在气温在15C到25C之间，相对湿度在50%到80%之间生长。南丰橘对土壤的要求不高，但需要保证土壤的肥沃和通气性。它喜欢疏松、通气、排水良好的土壤，pH值在5.5-6.5之间，为酸性至微酸性。在生长期间，南丰橘需要充足的水分供应和适当的肥料来保证其生长和品质。
功效作用
1.提高免疫力
南丰橘富含维生素C，每100克蜜桔的维生素C含量可达到60毫克以上，是柑橘类水果中的佼佼者。维生素C是一种强有力的抗氧化剂，可以帮助人体清除自由基，提高免疫力，预防感冒和其他疾病。
2.促进消化
南丰橘中有多种酸性成分，这些物质进入人体以后可以加快人体消化液的分泌，对促进消化有很大的好处，可以减少人类胃口不好和消化不良等症状的出现。
营养成分
南丰桔果实较小，单果重25-50克，果形扁圆，果皮薄，平均厚0.11厘米，橙黄色有光泽，油胞小而密，平生或微凸，囊瓣7-10片，近肾形，囊衣薄，汁泡黄色，柔软多汁，风味浓甜，香气醇厚，种子1-3粒或无核。可食 部分78%，果汁55%，可溶性固形物为12-19%，还原糖7.08%，含酸量0.4—0.6%，含维生素C19-32.5mg/100毫升。
病虫防治
1.锈壁虱
7~8月是锈壁虱的发生高峰，一旦暴发可在短时间内造成大量黑果，高温晴好天气利于其发生。防治方法：经常巡视全园，发现个别果发黄起灰立刻进行药剂防治，以免转移扩散。
2.红蜘蛛
注意药剂的搭配使用，起到虫卵兼杀的效果。还应注意喷雾质量与保护天敌。
3.溃疡病
柑桔溃疡病从4月上旬至10月下旬均可发生，春梢受感染一般都很轻，但春梢的感病可影响到往后的病况。防治方法：每次台风暴雨过后，果实横径平均为1.5~2.0厘米时，及时防治潜叶蛾，减少虫伤。药剂用0.5%等量式波尔多液、80%大生M-45粉剂800倍液、77%可杀得2000型800倍液等，防治药剂要交替使用。
