珍珠马蹄

珍珠马蹄是阳江市海陵镇的特有农业品种，其状小如珍珠，软糯香口，深受大众喜爱，经济效益高，但长期以来由于品种不纯等原因制约了发展，种植范围局限于几个村，面积不够20亩。2007年，利用台风“帕布”带来的丰沛降水，海陵镇农民抢种珍珠马蹄，使其遍地开花，种植范围已经扩大到全镇19个村，种植面积超过4000亩。

形态特征

            珍珠马蹄为扁球形,芽短紧凑,脐部平整;表皮黑色,光滑有光泽,有圆环节4-5个;果小如黑珍珠,平均纵径17mm、横径22mm,单果重5-6g;肉洁白,质地细嫩,鲜食味清甜,因其小巧玲珑,肉质晶莹剔透形似珍珠而得名。          

分布范围

主要产地位于广东省阳江市海陵岛经济开发试验区闸坡镇。

栽培技术

            一、育苗
育苗前用好来思800倍浸种10小时，预防杆枯病，苗床选择无渍水，土层疏松肥沃的沙壤土或菜园地。育苗前苗床需施足基肥，将种球按4―5厘米的间距排列在苗床上，顶芽向上，盖好土，浇透水，齐苗后如果苗叶色黄，可淋粪水或0.5%尿素，移栽前喷施送嫁药，用好来思加锐劲特喷雾，防治杆枯病和白螟，育苗时间需25―30天。
二、基肥
亩施腐熟农家肥20-30担，钙镁磷肥50公斤，硼锌镁铁肥5公斤，硫酸钾复合肥25公斤。
三、适时移栽，合理密植
一般在7月中下旬前移栽，移栽密度：瘦田宜密，肥田宜稀，一般株行距为40×50―60厘米，亩栽2500―3300株，扦植深度5-6cm，移栽时可用用生根粉5号沾根。
四、水的管理
马蹄回青后到分蘖期，保持浅水层，利于马蹄分蘖，重施结荠肥后，要保持深水层，避免马蹄中肥毒。
五、施肥
马蹄施肥分四次施用：
1、回青肥：在马蹄扦后5―7天，亩用尿素3.5―5公斤点蔸。
2、分蘖肥：马蹄分蘖所需肥料，在马蹄扦后15―20天，亩用尿素10公斤加上硫酸钾复合肥10公斤撒施。
3、结荠肥：重施结荠肥，在9月中旬，亩施菜子麸50―75公斤，硫酸钾复合肥25公斤，9月底亩施壮秧剂10―15公斤，硫酸钾20公斤。
4、球茎期彭大肥：10月中旬施用，是马蹄膨大重要肥料，亩施马蹄沃根膨大神力钾肥20公斤。
施肥注意：不施含氯复合肥。
六、巧用激素
9月底看苗施用，如苗旺盛施多效唑（每亩100―150克）加生根粉5号（每亩每次4包，连用2―3次），生根粉要用助溶剂溶解，如苗不好只施生根粉。          

主要价值

药用价值：珍珠马蹄具有清热解毒的功效，可以清除体内的毒素，预防病毒感染，有助于改善机体的免疫力。此外，它还可以消除体内的炎症，减轻肝脏的负担，促进肝脏的新陈代谢，改善肝脏的健康状况，从而预防肝炎、肝硬化等疾病的发生。
食用价值：珍珠马蹄口感粉糯而富有韧性，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、维生素C、铁、钙和淀粉、荸荠英等多种成分。

生长习性

珍珠马蹄为浅水性宿根本植物，是广东省阳江市海陵岛特有农产品。其源生长在广东省阳江市海陵岛山底古村咸淡水交界处，因这片田地遇海水涨潮时会倒灌至农田里，由于独特的地理环境，结合土壤与气候等条件，衍生长出特有的优良马蹄品种“珍珠马蹄”。

功效作用

1.清热泻火。珍珠马蹄性寒能清火，适用于热病消渴、肺热咳嗽、咽喉肿痛、外感风热、小便短赤等。2.利尿通淋。其可以清下焦湿热，有利尿通淋之功，可以治热淋涩痛、湿热黄疸等。

营养成分

其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、维生素C、铁、钙和淀粉、荸荠英等多种成分。

病虫防治

1、白螟（钻心虫）：移栽前用锐劲特喷施一次，9月中旬结合施肥，用杀虫双粉或杀百虫粉等闷杀。
2、马蹄杆枯病、白粉病、霉蔸可选用香格丽、森美或者天冠喷雾，每星期一次，喷药时加入展着剂效果更佳，并注意补充叶面肥。
3、生理性红尾是由于缺乏硼、锌、镁等微量元素引起，亩可施硼、锌、镁、铁肥3―5公斤。
营养价值
珍珠马蹄是阳江市海陵镇的特有农业品种，因其状小如珍珠而得名。其味甘、性寒，有清热泻火、利尿通淋的功效。1.清热泻火。珍珠马蹄性寒能清火，适用于热病消渴、肺热咳嗽、咽喉肿痛、外感风热、小便短赤等。2.利尿通淋。其可以清下焦湿热，有利尿通淋之功，可以治热淋涩痛、湿热黄疸等。