挂丝红莴笋

长势较强，株高53厘米，开展度53厘米，叶簇较紧凑。叶片呈倒卵形，叶面微皱，有光泽，叶缘波状浅齿，心叶边缘微红，叶柄着生处有紫红色斑块。茎呈长圆锥形，长30厘米，宽5厘米。茎肉绿色，品质好，单茎重600～700克，重者达1公斤。早中熟，播种后100～105天开始收。耐肥、抗病、适应性强。

挂丝红莴笋主要种植于四川、陕西、贵州等地区,春秋两季均可种植。

时间选择：一般在每年的2-3月份左右就可以开始种植挂丝红莴笋。当然，具体种植时间还需要根据地区的气候条件和土壤湿度等情况来决定。 地点选择：挂丝红莴笋对土壤的要求较高，一般需要选在肥沃、疏松、排水好的土地进行种植。如果地势较低，则需要做好排水工作，以避免造成土壤水浸。 种植方法：挂丝红莴笋的种植方法和普通红莴笋相似，可采用插秧或者直接播种的方式。同时，在种植的时候还需要注意间隔要合理，一般栽植间距为60X40CM。 管理措施：挂丝红莴笋的生长适宜温度在15℃左右，如果温度过高会导致其茎瘦细，口感不佳。因此，需要保持充足的水分和遮阳等措施。同时，还需要及时清除杂草和病虫害，保证挂丝红莴笋的生长发育。 施肥措施：红莴笋生长适温适湿下，对营养物质的需求较大，因此在种植早期需要进行一定的肥料施用。一般使用有机肥和复合肥为主，越是接近收获期越要减少施肥，以避免污染莴笋。

主要食用价值;挂丝红莴笋中含有多种维生素和多种微量元素，在吃了之后可以快速被身体吸收来补充身体所需营养，同时红莴笋当中膳食纤维比较丰富，在吃了之后还可以促进胃肠蠕动来达到润肠通便的效果。

红莴笋喜光、喜温、喜湿润，宜在气温适宜、阳光充足的环境中生长。一般来说，红莴笋的生长温度在15℃左右时效果最佳，夏季气温高达30℃以上时，应加强光照措施，否则容易长出细长的茎。

1、降血压 莴笋为高钾低钠蔬菜，每百克莴笋含钾212毫克，含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素，它能使动脉扩张，降低外周血管阻力，促进尿钠排泄，降低心血管负担，使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻，达到降低血压的目的。高血压、心律不齐者，常吃生鲜莴笋，疗效显著。 2、利尿通乳 莴笋的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿。莴笋含有较多烟酸，能增加乳汁分泌，是孕产妇食谱中的重要成员。 3、增氟补血 莴笋含有丰富的氟元素，可参与牙釉质和牙本质形成，参与骨骼生长。莴笋所含有的有机化合物中富含人体可吸收的铁元素，对缺铁性贫血病人十分有利，其所含的铁元素在有机酸和酶的作用下很容易被人体吸收。莴笋茎中流出的白色浆液有安神催眠作用，具有调节神经系统功能。 4、宽肠通便 莴笋中含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。

莴笋的主要成分有维生素、矿物质、膳食纤维及植物化学物。具有缓解便秘、降压减脂减肥等多种功效。

1、莴笋霜霉病是由莴苣硬皮病引起的真菌性病害。生长期叶片自上而下受侵染，潮湿时有白色霜霉层。风雨虫、高温低温、种植密度过大都会诱发病害。 防治方法：（1）72.2%霜霉病威600-800倍液。（2）64%氧化锰锌可湿性粉剂（抗病毒明矾）500倍。（3）58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍。（4）69%二甲基吗啉锰锌可湿性粉剂600倍。（5）72%霜冻尿素锰锌可湿性粉剂600次。以上五种药物交替使用，每周喷一次。 2、莴笋软腐病是常见的中后期细菌性病害。72%的农用链霉素可溶性粉剂可用于3000-4000次或3%的中生菌可湿性粉剂（佳爽）可用于根灌，每周一次。 3、莴笋灰霉病是由灰霉病引起的真菌病。病原菌的分生孢子随气流和留在土壤中的菌核扩散，并与水混合，扩散到叶柄的叶片上。发病时，表面产生灰霉层，排水不良，温湿度低。 防治方法：（1）50%农历灵1000倍。（2）50%多菌灵600次。（3）50%腐霉利润1000倍。（4）40%嘧啶悬浮液800次。（5）50%异氰脲800次。以上五种化学品应每周交替使用一次，连续喷洒三次。 4、蚜虫：3%啶虫脒乳油1500-2000倍。10%吡虫啉1500倍液喷。两种药剂交替喷洒，防治效果良好。