朝天椒

一年生或多年生草本，高40-80厘米。单叶互生，成双簇生于枝顶端；叶片长圆状卵形、卵形或卵状披针形，长4-13厘米，宽1.5-4厘米，全缘，顶端锐尖，基部渐狭。花单生，下垂；花萼杯状，具不明显5齿；花冠白色，裂片卯形；雄蕊5；雌蕊1，子房上位，2室，偶见3室，花柱线状。果实向上，圆形、圆心形或圆锥形，单生于叶腋，颜色由白变红，或由白色、黄色变蓝紫后变红色，还有绿色、白色变黄色或变红色的种类，种子多数。花、果期5-11月。

朝天椒的主要产地分布在河南、河北、贵州、山西、江西、陕西、天津、安徽、山东、内蒙古、四川、湖南等地。其中河北栽培面积最大，主产区为衡水市冀州市、枣强县、故城县、景县，保定市望都县，邯郸市鸡泽县、永年县，邢台市平乡县等地区。

1.品种选择 可选择高产、优质、抗病、适应性广、商品性好的辣椒品种，如红红、星、弹头等。 2.土地要求 选择地势平坦，通风向阳，靠近水源，疏松肥沃的土地，20~30厘米，冬耕前进行冷冻，干燥。但不得在同一地块连续接茬起苗，有地下破坏的地块应进行药剂防治。 3.播种方法 辣椒像阳光，适合夏天播种。播种前应进行种子灭菌。处理后的种子可肥沃且排水良好土壤均匀分布，泥*浅盖种子即可。播种后，苗床应用足够的水浇水，以提高朝天椒的发芽率。 4.种植管理 在种植朝天胡椒之前，可以在土壤上喷洒一定量的甲基奶油锰锌溶液，做好害虫防治工作。此外，还要在土壤中施用足够的复合肥，以保证潮天花椒的优质高产。种植时要注意每株40厘米左右的行距，株距约20厘米，种植密度应控制在8000~10000株/亩。 5.浇水和施肥 定植后，不一定要浇水或少浇水，以提高地温，促进根系发育。朝天椒的果实产量主要集中在侧枝上，所以移栽定植后20天左右，要及时摘心，限制主茎生长，促进侧枝，才能获得高产。坐果初期分别用2%硼砂溶液，并进行根外追肥，坐果前期施氮，磷，钾及微肥，基肥不足时叶面喷施2%≤3%尿素溶液。

朝天椒可以增进食欲、缓解疼痛、辅助降低胆固醇等，在生活中可以适当吃。

朝天椒的根系分布在土壤中比较浅的位置，所以它的根系极不耐涝，如果浇水量过多或者遇到连雨天气，根系就会发生病变。如果缺水植株就会提前衰老，所以浇水时应该做到勤浇、少浇、轻浇，要注重根系的培育以及保护。朝天椒喜欢弱光生长，如果光照强烈或者光照时间过长，植株就会提早进入衰弱期，发育期所适宜的温度在15~25度之间，白天需求的温度比较高，夜晚温度需求比较低。

缓解疼痛：朝天椒含有辣椒素，可以刺激大脑分泌内啡肽，缓解疼痛感。 加快新陈代谢：吃朝天椒有助于降低胆固醇以及甘油三酸酯和低密度脂蛋白含量，促进身体血液循环。 驱寒：朝天椒有温补助暖的功效，寒气入体的人多吃朝天椒能够驱赶走寒气，缓解脏腑的疼痛感。 健脾胃：朝天椒含有粗纤维以及辣椒酱，能够刺激唾液以及胃液分泌，有助于健脾胃、促进食欲、去除胃寒。 预防感冒：平时适当吃些朝天椒还可以预防感冒以及夜盲症和动脉硬化等。

朝天椒含有丰富的维生素C，此外，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，以及辣椒碱、红色素、挥发油等成分。

疾病控制 朝天辣椒的主要病害为炭疽病、枯萎病和病毒，防治方法为：70%甲基托布津润湿粉600倍液喷施，硫悬液600倍液防治炭疽病，58%甲霜灵锰锌润湿性粉剂500倍液防治枯萎病，20%病毒A 600倍液防治病毒病，1.5%石甘宁1000倍液防治病毒病。 虫害防治 危害辣椒的主要害虫是蚜虫、蔬菜绿色昆虫、棉铃虫等，40%乐果EC 1000×1500倍或50%防蚜粉1500倍液防治蚜虫，Bt乳剂喷施防治甘蓝害虫和棉铃虫，80%敌敌畏EC 500倍液喷施1000倍液防治棉铃虫花果期。