小米椒
小米椒简介
小米椒介绍
小米椒
形态特征
个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种，辣椒草本。单叶互生，灭托叶。花两性，辐射对称，花冠合瓣，属茄科植物。
分布范围
主产地有江西、福建，其中最为著名的就是江西赣州。
栽培技术
1.种子处理
在播种前首先要进行种子处理。将种子浸泡在50℃左右的热水中，浸泡时间为5-10分钟，之后将种子放入清水中浸泡24小时，使种子变软发芽。
2.土壤准备
小米椒的土壤要求与小米辣椒相似，喜欢生长在疏松、肥沃、富含有机质、排水良好的酸性或微酸性土壤中。
3.施肥技术
小米椒在生长期需进行适当的施肥。施肥时首先要进行基肥施，即在栽种前2-3周进行一次施有机肥，后期每隔20天要进行一次追肥。
4.灌溉技术
小米椒生长期需要保持适度的土壤湿度，但不能过度灌溉。在成熟后，需保持土壤稍干燥状态，以利于质量的提升。
主要价值
小米椒的食用价值：
温中健胃：小米椒能够暖胃，对胃寒患者有较好的改善作用。小米椒对血液循环有促进作用，胃寒主要是因为经常吃生冷的食物而导致胃部气血不通、胃脘疼痛，通过吃小米椒，可以促进胃部的血液循环。
祛风除湿：小米椒具有温中散寒的功效，可以祛风除湿。经常生活在潮湿环境中的人，多吃小米椒可以帮助去除湿气，起到预防风湿的功效。风湿病人多吃小米椒，也可以帮助缓解风湿疼痛。
生长习性
小米椒喜欢温暖、湿润的气候条件,适宜生长温度在20°C至30°C之间。寒冷或过于干燥的气候可能会影响其生长。
小米椒需要充足的阳光照射,至少每天6-8小时的阳光。在充足的阳光下,植株会更加茁壮,产量也会更高。
小米椒对湿度要求较高,保持适度的湿润有利于生长,但同时也要注意避免过度浇水导致根部病害。
功效作用
1、温中健胃：小米椒能够暖胃，对胃寒患者有较好的改善作用。小米椒对血液循环有促进作用，胃寒主要是因为经常吃生冷的食物而导致胃部气血不通、胃脘疼痛，通过吃小米椒，可以促进胃部的血液循环。
2、祛风除湿：小米椒具有温中散寒的功效，可以祛风除湿。经常生活在潮湿环境中的人，多吃小米椒可以帮助去除湿气，起到预防风湿的功效。风湿病人多吃小米椒，也可以帮助缓解风湿疼痛。同时，小米椒性热，吃小米椒有发汗的功效，发汗之后，体温会降低，对肌肉疼痛有缓解作用。
营养成分
小米椒富含营养成分，包括蛋白质、脂肪、叶酸、碳水化合物、维生素、纤维、矿物质等，能够补充身体所需的营养，有助于促进新陈代谢和消化，对减肥也有一定作用。
病虫防治
小米椒也容易受到各种病虫害的侵害，比较常见的有霜霉病、炭疽病、白粉菌和红蜘蛛等。轻度时可采用生物农药或化学农药进行预防和控制。
