林兰

栀子为常绿灌木或小乔木，高1--2米。枝丛生，干灰色，小枝绿色，有垢状毛。叶对生或3叶轮生，倒卵形或矩圆状倒卵形，长5—14厘米，宽2—5厘米，革质而有光泽，全缘，托叶鞘状。花单生枝顶或叶腋，有短梗，花冠基部筒状，回旋排列，未开时卷曲，花蕾白中透碧，裂片六枚，肉质。花萼5—7裂，裂片线形，长1—2厘米；花冠筒长2—3厘米，裂片5枚或较多；花丝短，花药线形；花柱粗厚，柱头扁宽。花大，花开时呈白色，具浓香，形大质肥厚，花冠高脚碟形，很像古代的一种盛洒器皿——“厄”，故得名尼子花(后将尼作“栀”)。花谢前变为黄色；花期5-7月，随品种不同可延至8月。果实卵形，具6纵棱，扁平，橙黄色，故又称“黄栀子”，十月成熟。木本花卉，有短柄，叶片革质，顶端渐尖，稍钝头，仅下面脉腋内簇生短毛，托叶鞘状。花大，白色，芳香，有短梗，单生枝顶；花萼裂片倒卵形至倒披针形，伸展，花药露出，有重瓣品种（大花栀子）。花期较长，从5-6月连续开花至8月。成熟果黄色，卵状至长椭圆状，有5－9条翅状直棱，1室；种子很多，嵌生于肉质胎座上。

分布于浙江、江西、福建、湖北、湖南、四川、贵州等省。全国大部分地区有栽培。

1．选择适宜的盆土。栀子花是喜酸性花卉，适宜的pH值为5至6。如果土壤酸度不适宜，将会在今后的管理中事倍功半。栽培用土可选腐叶土、泥炭土或沤制锯屑加一半的园土，忌用陈墙土和煤渣，用市售的君子兰土更加方便实用。 2．科学浇水。栀子花喜湿润的土壤和较大的空气湿度。在4月至9月生长期要保持盆土湿润。盆土表面见干就浇水，晚上可用喷壶向叶面淋水浇施。如干透萎蔫，会对生长不利。生长过旺、节间较长的，晚上不浇水，早上太阳出来再浇水。北方碱性水地区，自来水要放两天再用。每隔三五日，用每升中加入0.5克柠檬酸、1克硫酸亚铁的水溶液浇透水一次，可使叶片油润碧绿。 3．合理施肥。栀子花喜肥。在培养土中可加入3%腐熟饼肥作基肥。生长季节用饼肥加硫酸亚铁沤制的矾肥水每周浇一次，也可用0.1%腐殖酸全营养有机液肥。现蕾期浇1次至2次0.1%磷酸二氢钾水溶液，可使花朵肥大、花香浓郁。酷暑期气温35℃以上和秋季15℃以下时停肥。 4．多晒太阳。栀子喜光，长期在半阴处也能生长，但花枝较长，花朵较少。除7月至8月中午强光需遮阴和冬季休眠期外，一般都需放阳光下养护，才能花繁叶茂。 5．冬季休眠好。栀子花在中国秦岭一带可露地越冬，但盆栽栀子经严冬后根系会受损害，春季恢复慢。而在有供暖的室内越冬，虽不受冻害，但光照不足，生长瘦弱，秋季形成的幼蕾大多脱落，第二年开花晚。较好的办法是将盆花放在5℃左右的冷室使其休眠，或用泡沫塑料等保温材料将花盆包裹好，保护好根系，放在背风向阳处越冬，春季恢复快，开花早。 6．适时换盆土。小苗用小盆栽，逐渐换入大盆。当冠幅为盆口径的2倍至3倍时，就该换盆了。生长季节随时可换。倒盆后连土坨栽入新盆，口径较原盆大5厘米左右为宜。家庭盆栽当盆达到28厘米左右时，一般不再换盆而只换盆土。于春季3月换土较好。倒盆后剪去部分老根，抖掉一半旧土，用新土栽入盆中后浇透水，放温暖半阴处，有新芽萌动时放阳光下养护。 7．适当修剪。大花栀子小苗在主干20厘米高处打去顶尖，留3个至4个分枝，分枝2对叶片时再打去顶尖，促发分枝，以后可任其生长。小叶栀子不需打顶。每年开花后轻修剪，剪去内膛枝、病弱枝，个别徒长枝短截。大花栀子4年至5年后冠幅太大时，可于花后进行强修剪，一般将上部分枝留2对叶短截，出芽后抹去向内生长的芽和主干下部的芽，株形会变得更紧凑美观。切记栀子花春季不可短截枝顶，否则当年不会开花。

景观用途：栀子花叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱。它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可有作篱和盆栽观赏，另外，栀子叶长绿，具有抗烟尘、抗二氧化硫能力，是一种理想的环保绿化花卉。工艺价值：栀子花含乙酸苄酯、乙酸芳樟酯、乙酯苏合香酯等成分。用栀子花采用浸提法可生产栀子花浸膏（浸膏得率0.1-0.13%），可广泛用于化妆品香料和食品香料。采用水蒸气蒸馏法可生产栀子花油。（得油率0.02%左右）。栀子花油可配制多种花香型香水、香皂、化妆品香精。此外可用减压分馏方法将栀子花油的乙酸苄酯及乙酸芳樟酯单离出来，作为日用化妆常用主香剂或协调剂，也常用于食品，如口香糖的香精。栀子花、叶、果皆美，花芳香四溢，可以用来熏茶和提取香料；果实可制黄色染料；栀子木材坚实细密，可供雕刻。花还可做插花和佩带装饰。药用价值：性味归经性寒，味甘苦；人肺、肝经。

不耐寒，耐半阴，怕积水，在东北、华北、西北只能作温室盆栽花卉。栀子对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气，0.5千克叶片可吸硫0.002～0.005千克。 9～11月间摘取果实，除去果柄等杂质，入甑中微蒸或沸水（可加明矾）中微煮，取出后晒干。果实不易干燥，故应经常翻动使通风良好，以免发霉变质。根，夏秋季采挖，洗净晒干。

清肺止咳，凉血止血。主治肺热咳嗽，鼻，咯痰，肿毒等病症。

栀子花含有三萜成分，栀子花酸A、B和子酸。另外，还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。

栀子花病虫害防治 （1）虫害 栀子在湿度高，通风不良的环境中易遭介壳虫危害，可及时用小刷清除或用100～150倍20号汽油乳剂等喷洒。 （2）病害 ①煤烟病 发生在枝条与叶片，发现后可用清水擦洗，或喷0．3波美度石硫合剂，1000～1200倍多菌灵。 ②腐烂病 常在下部主干上发生，出现茎秆膨大，开裂，发现后立即刮除或涂5～10度石硫合剂，数次方能奏效。 病虫害常发生叶斑病和黄化病，叶斑病用65%代森锌可湿性粉剂600倍喷洒，定期在浇水中加0.1%硫酸亚铁溶液防治黄化病。虫害有刺蛾、介壳虫和粉虱危害，用2.5%敌杀死乳油3000倍液喷杀刺蛾，用40%氧化乐果乳油1500倍液喷杀介壳虫和粉虱。